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MACHINE TYPE
STANDARD
MIXER
CLIMBER
MIXER
MIXER TEST
動画とデータで確かめる
粉末試料の3分混合
水40g(±0.005g)にサンプリングした試料10g(±0.005g)を溶かし塩分計にて測定を行いました。
混合テスト実施環境
テスト機 | NS-P-S |
---|---|
回転角度 | 25° |
回転数 | 20rpm |
混合試料 | でんぷん25kg 塩3kg 色素1g |
試験日 | 2012.11.20 |
気温 | 14.8℃ |
湿度 | 56% |
計量機 | 塩分計YK-31SA 分解能0.01% |
PERFORMANCE
COMPARISON
比較機種 | 全容量 | 仕込量 | でんぷん | 塩 | 色素 |
---|---|---|---|---|---|
タテックスミキサー | 430ℓ | 約20% 90ℓ |
47kg | 5.5kg | 3g |
Wコーンミキサー | 700ℓ | 約20% 145ℓ |
75kg | 9kg | 3g |
データを見る
タテックスミキサー
3分
標準偏差の幅が狭い
Wコーンミキサー
10分
標準偏差の幅が広い
タテックスミキサーはたった3分の混合で
バラツキがほぼなくなりました◎
※混合する原料種類によりデータは異なります
データを見る
タテックスミキサー
〇
すぐに色ムラがなくなる
Wコーンミキサー
×
左右の違いが目立つ
タテックスミキサーは、色素のバラツキ検査で
色ムラがほぼなくなりました。
※混合する原料種類によりデータは異なります
データを見る
タテックスミキサー
〇
偏りが無く差がごく少ない
Wコーンミキサー
×
前後左右の偏りが大きい
タテックスミキサーは、
混合の左右前後の偏りが極めて少ない◎
※混合する原料種類によりデータは異なります
データを見る
タテックスミキサー
〇
狭い範囲で纏まる
Wコーンミキサー
×
広い範囲にばらつく
タテックスミキサーは、色素の散布グラフで見ると
ばらつかず狭い範囲でとどまります◎
※混合する原料種類によりデータは異なります
比較結果まとめ
タテックスミキサーとWコーンミキサーの比較・検証結果のまとめ
POINT / 01
混合する時間が
Wコーンより早くなった!
POINT / 02
混合物のバラツキ・偏りが
Wコーンより少なかった!
POINT / 03
Wコーンよりタテックス
ミキサーが性能で上回った!
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TEST RESULTS
混合テスト結果
混合時間と塩分濃度のバラツキ
3分間の混合で
塩分濃度のばらつきがほぼ無くなります。
※動画と混合テストの数値は異なります
計測データ
※動画と混合テストの数値は異なります