3分混合の実力

ABILITY

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MIXER TEST

混合テスト

水40g(±0.005g)にサンプリングした試料10g(±0.005g)を
溶かし塩分計にて測定を行いました

混合テスト実施環境

テスト機 NS-P-S
回転角度 25°
回転数 20rpm
混合試料 でんぷん25kg 塩3kg 色素1g
試験日 2012.11.20
気温 14.8℃
湿度 56%
計量機 塩分計YK-31SA 分解能0.01%

混合時間と塩分濃度のバラツキ

混合時間と塩分濃度のバラツキ

計測データ

1 2 3 4 5 6 最大値 最小値 平均 標準偏差
15秒 0.73 0.76 0.74 0.97 2.56 2.09 2.56 0.73 1.83 1.31 0.74
30秒 1.35 1.54 1.86 2.00 2.47 2.28 2.47 1.35 1.12 1.92 0.39
1分 1.91 1.66 2.12 2.08 2.05 2.18 2.18 1.66 0.52 2.00 0.17
2分 1.74 1.95 1.97 2.10 2.05 2.09 2.10 1.74 0.36 1.98 0.12
3分 1.92 1.87 2.11 2.01 2.11 1.96 2.11 1.87 0.24 2.00 0.09
4分 1.88 1.85 1.97 2.01 2.03 2.03 2.03 1.85 0.18 1.96 0.07
5分 1.92 1.99 2.01 1.99 2.03 2.06 2.06 1.92 0.14 2.00 0.04
6分 2.03 1.98 1.98 2.03 2.02 2.00 2.03 1.98 0.05 2.01 0.02
8分 1.80 1.87 1.97 2.00 1.98 2.05 2.05 1.80 0.25 1.95 0.08

※動画と混合テストの数値は異なります。